Bosbessenmuffins

  Ingrediënten (6 middelgrote muffins) 3 eieren 250 gram amandelen 1 rijpe banaan 75 g bosbessen 2 el kokosolie 1/2 tl bakpoeder snufje zout kokosolie voor de vormpjes Bereiding Verwarm de over voor op 200 graden. Vet de muffinvormpjes in met beetje kokosolie....

Overnight oats aardbeien

  Ingrediënten – 1 persoon 9 el plantaardige melk, zoals amandelmelk of havermelk 5 el havermout 1 el rozijnen (vooraf 5 min laten wellen in warm water) 1 tl kaneel 2 el rood fruitvers of uit de vriezer geraspte schil van een halve citroen  Bereiding...

Gezond feestontbijt

  Ingrediënten – 4 personen 100 g wortelsmini 100 g maismini 100 g preimini 30 g ontbijtspek 4 eieren bakplaat Bereiding Kooktijd: 20 min. Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de wortelen. Kook alle mini groenten 1 minuut en spoel ze daarna af onder...

Grieks yoghurtontbijt

  Ingrediënten – 4 personen 2 appels 50 g rozijnen 100 g witte druivengehalveerd 100 g blauwe bessen 1 (biologische) citroen uitgeperst 1 tl kaneel 50 g walnoten 500 g Griekse yoghurt Optioneel 2 kleine eetlepels honing Bereiding Kooktijd: 10 min. Rasp 2...

Groene smoothie

  Ingrediënten – 4 personen 2 komkommers 1 venkel 4 peren 1 broccoli 150 ml water 150 ml plantaardige melk, bijvoorbeeld rijste, amandel of kokosmelk 1 citroen Bereiding Kooktijd: 15 min. Snij de broccoli in stukjes en kook 2 minuten. Snij intussen de...

Gezonde fruit-ontbijtpizza

  Ingrediënten 200 gr havermout (glutenvrij) 250 gr banaan  2 eieren  2 theelepels kaneel Topping:  5 eetlepels kwark Een paar takjes munt Fruit naar keuze: bramen, aardbei, rode bessen, blauwe bessen, banaan Bereiding Verwarm de oven op 175 graden. Voeg de...

Pin It on Pinterest